Episódio 18 1ª TEMPORADA
Saborear o Raviolli Caprese em Capri
Conheça os lugares visitados por Álvaro nessa experiência:
O Hotel Sirenuse é um hotel tipicamente familiar. Foi inaugurado em 1951 quando um marquês – o marquês de Sersale – resolveu transformar sua casa de verão num hotel. O marquês não reformou seu palácio antes de transformar suas dependências em um hotel. Era o máximo: ele recebia as pessoas como se estivesse mesmo em casa. Só que depois de ganhar fama e de passar para os seus sobrinhos, o lugar precisou ser ampliado.
Dirigir pela Estrada da Costa Amalfitana
A Costa Amalfitana fica em Salerno. São 3 encostas: Amalfi, Positano e Ravello. Provavelmente um dos lugares mais bonitos do mundo.
A experiência é grande, mas a estrada pequenininha: a estrada da Costa Amalfitana tem pouco mais que 40 km. Ela começa em Salerno e termina em Sorrento. É uma estrada estreita, sinuosa, cheia de subidas e descidas. E depois de cada curva você sempre encontra alguma paisagem inacreditável. E por todos os penhascos surgem vilas e cidadezinhas.
Um monte de artistas, músicos e escritores viveram em Ravello para se inspirar e trabalhar melhor. E muito mais em certos lugares como na Vila Rufolo, por exemplo. A Vila Rufolo foi construída em 1270 pelo homem mais rico de Ravelo, Nicola Rufolo. O lugar parece que tem algum encanto muito específico. Os jardins maravilhosos e todas essas construções medievais são como um imã que atraem todo tipo de gente que escreve.
Positano é uma cidade cheia de charme, de história e de beleza. Mas a história mais bonita de Positano não se passa bem na cidade, mas num conjunto de ilhas bem na sua frente. Li-Galli.
É uma parte da costa bem perigosa com muito vento e o mar bastante agitado. Por isso, várias embarcações na Antigüidade naufragaram nessas águas. Com tanto naufrágio e com um lugar como esse, muita gente começou a acreditar que em Li-Galli moravam sereias.
O Palazzo Sasso é um hotel na Costa Amalfitana que também tem muita história. Os donos eram de uma família aristocrata da Campania. Mas o Palazzo só ficou famoso no século 20, quando se transformou num hotel. O Hotel Palumbo. Gente importante passava por lá, mas tinham dois hóspedes especiais que não ficavam um verão sem visitar o hotel. O cineasta Roberto Rosselini e sua mulher, a atriz Ingrid Bergman.
O Hotel Palumbo fechou em 1978 e ficou fechado por 19 anos até ser comprado e reformado e renascer como um dos melhores hotéis da Itália. E com o melhor restaurante da Costa Amalfitana que foi batizado, não por acaso, de Rosselini’s. Desde que foi inaugurado, em 1997, o restaurante vem colecionando prêmios. Duas estrelas no cobiçadíssimo Guia Michelin e nota 1000 na revista Condé Nast.
A vila de Anacapri é um dos maiores encantos de Capri. O primeiro grande obcecado pela vila de Anacapri foi o imperador Tibério, de Roma. Durante muito tempo, a Scala (escada) Fenícia foi o único acesso para a vila de Anacapri e a Marina de Capri. Hoje dá para chegar lá em cima também de carro. Quem chega na Piazza della Vittoria pode continuar seu trajeto de um jeito um pouco mais direto até o topo do Monte Solano, de teleférico.
Capri é um lugar que é a origem de muitos sabores. E muitas delícias. Muita coisa nasceu na ilha, mas a melhor delas é o Limoncello.
O limoncello foi criado no começo do século 20 por uma italiana chamada Vincenza Canale, que era dona do Mariantonia, um hotelzinho muito simpático em Capri. Ela oferecia aos hóspedes o limoncello que tinha inventado como um digestivo apos as refeições. O limoncello não é simplesmente um licor de limão. É o melhor licor de limão do mundo.