Monterrey é a maior cidade do estado mexicano de Nuevo León, e com uma população estimada em 1,1 milhão de habitantes figura como a nona cidade mais populosa do país. É um dos melhores lugares para se morar no México, oferecendo uma ótima qualidade de vida a seus moradores.
Álvaro Garnero visitou pela primeira vez a cidade e resolveu conhecer o coração de Monterrey: o Mercado de Juarez, o mais tradicional da cidade, fundado em 1909. Álvaro sempre diz que é em um mercado que se conhece a cultura e a verdade de um lugar. Em Monterrey não foi diferente. Em Monterrey eles adoram se tratar com ervas, fazem consultas para videntes, mas, principalmente amam cabrito. Todos os açougues são especializados em cabrito. E foi no açougue do seu Mendoza que ele recebeu a dica do melhor restaurante da cidade: El Rey del Cabrito.
El Rey del Cabrito é um restaurante que funciona há mais de 40 anos na cidade de Monterrey e como o próprio nome diz, é especializado em cabritos. O restaurante já ganhou diversos prêmios internacionais, serve um cabrito delicioso (mesmo para quem não tem coragem de comer a cabeça do bicho) e ainda faz docinhos com o leite da cabra e tem sua própria tequila.
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